الإكثار من اللحوم يهدد القلب
الأربعاء / 28 / رمضان / 1436 هـ الأربعاء 15 يوليو 2015 20:16
أيمن الصيدلاني (المدينة المنورة)
• أتناول اللحوم بكثرة، فبماذا تنصحونني لمواجهة أي مشاكل قد تترتب على الإكثار من تناولها؟
•• المتخصصة في التغذية رويدا نهاد إدريس تقول: الإسراف في تناول اللحوم خلال ايام العيد له أثر سلبي على صحة الإنسان، نظرا لما تحتويه تلك اللحوم من نسب عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول والتي لها تأثير مباشر على صحة القلب والاوعية الدموية، وقد تؤدي إلى زيادة الوزن، ولا ينصح الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض مثل النقرس أو حصوات الكلى من الإكثار من تناول اللحوم لاحتوائها على نسبة عالية من البيورينات التي تتحول داخل الجسم إلى حمض اليوريك الذي يترسب في الكلى على شكل حصوات ويؤدي بشكل مباشر إلى آلام المفاصل والأقدام فيما يعرف بالنقرس، لذا فإن خير نصحية في هذا الجانب عدم الإسراف في تناول اللحوم وضرورة الاهتمام بالسلطة الخضراء والفواكه التي يهملها الكثير من افراد المجتمع.
•• المتخصصة في التغذية رويدا نهاد إدريس تقول: الإسراف في تناول اللحوم خلال ايام العيد له أثر سلبي على صحة الإنسان، نظرا لما تحتويه تلك اللحوم من نسب عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول والتي لها تأثير مباشر على صحة القلب والاوعية الدموية، وقد تؤدي إلى زيادة الوزن، ولا ينصح الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض مثل النقرس أو حصوات الكلى من الإكثار من تناول اللحوم لاحتوائها على نسبة عالية من البيورينات التي تتحول داخل الجسم إلى حمض اليوريك الذي يترسب في الكلى على شكل حصوات ويؤدي بشكل مباشر إلى آلام المفاصل والأقدام فيما يعرف بالنقرس، لذا فإن خير نصحية في هذا الجانب عدم الإسراف في تناول اللحوم وضرورة الاهتمام بالسلطة الخضراء والفواكه التي يهملها الكثير من افراد المجتمع.