خصصت أمانة الرياض أول موقع لعربات الأطعمة المتنقلة في حديقة مكتبة الملك فهد الوطنية بحي العليا، تنفيذا لتوجيهات أمير المنطقة الأمير فيصل بن بندر، بدعم الشباب السعودي وتوفير بيئة عمل تعزز من نشاطهم الاستثماري في هذا المجال. وأوضح المدير العام لإدارة صحة البيئة في الأمانة الدكتور فلاح الدوسري، أنهم أصدروا تراخيص موقتة لملاك العربات في الموقع، الذي تم تجهيزه بفريق من الشباب والشابات لتنظيم حركة الدخول والخروج ووقوف السيارات، ودورات مياه للرجال وللنساء.

وأضاف أنه تم تجهيز الموقع بجلسات مبتكرة ضمن الاهتمام الذي توليه الأمانة في الاستفادة من المخلفات الصالحة للاستخدام؛ سواء الحديد أو الإطارات أو الأخشاب، حيث تمت إعادة تدوير تلك النوعيات والاستفادة منها بتحويلها إلى كراسي وطاولات للجلوس وتناول الوجبات التي تباع في الموقع من قبل المطاعم المتنقلة. وأشار إلى أنه تم تخصيص فرق من الإدارة للموقع؛ بهدف التأكد من الالتزام بالضوابط والاشتراطات، ومن أبرزها سلامة الأطعمة والمشروبات وكذلك أن من يملك ويعمل في هذه المطاعم المتنقلة سعوديون فقط. وأضاف أنه في إطار الدعم والتشجيع الذي يوليه أمير منطقة الرياض لهذا النشاط الاستثماري للشباب السعودي، فقد تم تخصيص 124 موقعا لوقوف عربات الأطعمة المتنقلة، وسيتم إطلاقها تباعا بعد تهيئتها، سواء من حيث تنظيم الوقوف أو الخدمات في تلك المواقع.