al3mri90@

بدأت أمانة جدة اليوم (الثلاثاء) في تطبيق الغرامات المالية والإغلاق الفوري على جميع المحلات المخالفة لاشتراطات السلامة في حفظ الأغذية الساخنة في أكياس وأوعية بلاستيكية، وتشمل المخابز اليدوية ونصف الآلية التي ليس لديها "سيور" لتبريد الخبز، وأفران التميز والمطاعم والفوالين.

وأوضح مساعد الأمين للبلديات الفرعية المهندس ناصر المتعب، أنه تم التعميم على جميع المحلات التي تعمل على حفظ الأغذية الساخنة في أوانٍ ومواد مخالفة لاشتراطات السلامة, وتشمل المخابز اليدوية ونصف الآلية التي ليس لديها "سيور" لتبريد الخبز، وأفران التميز والمطاعم والفوالين, بضرورة وقف استخدام الأكياس والأوعية البلاستيكية المستخدمة لحفظ المواد الغذائية الساخنة، كالخبز والأرز والدجاج والفول واستبدال أكياس الورقية أو أوعية قصدير أو أوعية مخصصة لتعبئة الأغذية الساخنة بها، بشرط أن تكون معتمدة ومطابقة للمواصفات القياسية لمواد التعبئة والتغليف للمنتجات الغذائية، والتشديد للمخابز على عدم تعبئة الخبز بالأكياس البلاستيكية وهو ساخن.