Abowajan@

أغلقت وحدة المتابعة والرقابة الصحية والنظافة بأمانة منطقة عسير، مساء أمس الأول (الأربعاء)، مطعما شهيرا في أبها، اكتشف لديه ذبائح مريضة ولحوم مجهولة المصدر، إضافة لتدني مستوى النظافة العامة والشخصية للعاملين٬ ووجود مواد غذائية مجهولة المصدر.

وفيما أكد المدير العام للرخص والرقابة المهندس عبدالعزيز الرمثي أن جولات الأمانة على المطاعم والمطابخ مستمرة لتقديم خدمات أفضل في النظافة والاشتراطات الصحية، فإن مدير وحدة المتابعة والرقابة الصحية علي الوادعي أوضح أن المضبوطات: ذبيحة مريضة بـ «الجرب» وغير صالحة للاستهلاك، وبقايا ذبائح جهزت لبيعها في المطعم، مبينا أن الأمانة صادرت أيضا 52 حبة دجاج فاسدة، و10 كيلو لحم مجهول المصدر، ومثلها من الكيلوات كبدة فاسدة ومجهولة المصدر، و22 «قدرا» صدئة، وستة كيلو أطعمة معدة ومبيتة، و20 كيلو طماطم عفنة عليها آثار الحشرات، وبهارات ومواد أصبحت ضارة صحيا، إضافة لتدني النظافة، وعدم تقيد العاملين بالاشتراطات الصحية، وتخزين المواد الغذائية بطريقة عشوائية في مستودع غير صحي، وثلاجات تبريد غير ملائمة لحفظ الأطعمة. وأشار إلى أن المطعم أغلق فورا، وطبقت عليه لوائح وأنظمة وزارة الشؤون البلدية والقروية.