أغلقت فرق الرقابة الصحية بأمانة عسير أحد المخابز اليدوية بحي شمسان في مدينة أبها، وذلك بعد رصد عدد من الملاحظات الصحية والفنية عليه.

وأوضح مدير إدارة الرقابة الصحية المكلف أحمد آل يعلا، أن الأمانة رصدت عدة مخالفات بحق المخبز، منها إعداد المخبوزات في بيئة غير صحية وعدم مطابقتها للائحة المخابز وفق ما هو معمول به، وتدني مستوى النظافة وسوء النقل والتخزين للمواد الغذائية وحفظها بدرجات حرارة تؤثر على صلاحية استهلاكها، وتدني مستوى التجهيزات داخل المخبر وفق الاشتراطات المعمول بها، إضافة إلى انتهاء رخصة المخبز وعدم تجديدها.