افتتح مدير عام صحة منطقة مكة المكرمة الدكتور وائل مطير صباح اليوم (الثلاثاء) فعاليات ملتقى تغذية الحشود بموسم الحج، بمقر مستشفى الولادة والأطفال بمكة، بمشاركة خمس جهات من القطاعي العام والخاص.

وأبان مدير عام صحة منطقة مكة المكرمة أن هذا الملتقى يعد الأول من نوعه يقام بمكة المكرمة؛ للتعرف على خطط تغذية الحشود بموسم الحج بمختلف القطاعات، إضافة إلى دور الوجبات المجمدة والمعقمة، كما سيتم عرض خطة الطوارئ والكوارث بقطاعات المجتمع التي لها علاقة بتغذية الحشود.

وأوضح أنه سيتم خلال الملتقى عرض أهم الاشتراطات الصحية اللازمة لضمان سلامة الغذاء لحشود الحج في المشاعر المقدسة، مفيدا بأن الجهات المشاركة في الملتقى تتمثل في الهيئة العامة للغذاء والدواء، أمانة العاصمة المقدسة، معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة بجامعة أم القرى، وجهات القطاع الخاص المتخصصة في الوجبات مسبقة التحضير.

وصاحب الملتقى معرضاً تثقيفياً يضم عددا من الوجبات المجمدة وطرق إعدادها وأهم وسائل سلامة الأغذية المتبعة، إضافة إلى سبع محاضرات وحلقات نقاش لعدد من المتخصصين للخروج بتوصيات الملتقى.