تشهد مدينة جدة انطلاق فعاليات أكبر معرض سعودي دولي متخصص في قطاع الأغذية «فوديكس السعودية 2018» الذي يقام بمركز جدة للمنتديات والفعاليات خلال الفترة من 12 إلى 15 نوفمبر الجاري، برعاية الأمير عبدالعزيز بن نواف بن عبدالعزيز، ومشاركة أكثر من 500 علامة عالمية من 52 دولة تشمل أحدث المنتجات من أغذية طازجة ومبردة ومجمدة ومنتجات ألبان وخدمات الأغذية والمعلبات واللحوم والدواجن والوجبات الخفيفة والحلوى.

وقال مدير المعرض محمد طلعت محمد، حجزت شركات أوروبية كبرى مكانها في «فوديكس السعودية»، حيث أعلنت 12 شركة إسبانية مشاركتها رسمياً، وسط توقعات بأن يشهد المعرض منافسة كبيرة بين المصدرين من أوروبا وشرق أسيا على السوق السعودية التي تعد الأكبر عربياً وخليجياً وتشهد نسبة نمو سنوية تزيد على 18%.

وأشار إلى أن المعرض الذي تستضيفه جدة يمثل منصة تجارية مميزة للعارضين من مختلف دول العالم، حيث يتنافسون على اقتناص فرصتهم في أكبر سوق غذائي بمنطقة الخليج والشرق الأوسط، حيث تمتاز المملكة بقدرة اقتصادية واستهلاكية هائلة، كما يتمتع سوقها بمرونة وجاذبية رائعة، حيث يضم شرائح متنوعة من المستهلكين.

وأضاف، يشهد المعرض تنظيم أكبر مسابقة طهاة دولية بالمملكة «صالون كولنير» تحت إشراف الجمعية الدولية للطهاة وطاولة الطهاة السعودية، حيث يتنافس الطهاة المحترفون، الذين يمثلون أشهر وأكبر الفنادق والمطاعم بالمملكة، ضمن 17 فئة في أجواء احترافية، لافتة إلى أن المسابقة شهدت في النسخة الماضية مشاركة 158 طاهيا محترفا.