أكد وكيل أمانة الحدود الشمالية لشؤون الخدمات الدكتور مهند الدخيل، أنه تم تشديد الرقابة على المخابز والإجراءات التي تتخذها، أسوة بما هو معمول به في جميع القطاعات المنخرطة في سلال التموين الغذائي وفق ما جاء في اللائحة المنظمة لهذا النشاط، إضافة إلى زيادة بعض الإجراءات الإضافية مثل فحص درجة الحرارة للعمالة والجولات المستمرة عليها.

وحصر فرع وزارة التجارة في عرعر إجمالي المخابز في المدينة بنحو 7 معامل و70 مخبزا صغيرا داخل الأحياء. وقال صاحب مخبز محمد العنزي إن العمل يسير بصورة اعتيادية والإنتاج كما كان عليه ولا يوجد أي ضغط عمل، مشيراً إلى أنه إذا احتاج السوق لزيادة باستطاعتهم إنتاج 180 ألف رغيف يوميا.

وأضاف يونس الهذيل (صاحب مخابز) أن القمح متوفر بكميات كبيرة وينتجون يوميا بلا أي ضغط، لافتاً إلى أنهم ينتجون 80 ألف رغيف خبز و70 منتجا آخر وإن اقتضت الحاجة زادوا الإنتاج.