في دراسة دولية مطولة، حدد العلماء 5 مواقع على الأرض يعيش سكانها بين 90-100 عام، هي اليونان وأرخبيل إيطاليا، وجزر اليابان، وكوستاريكا، وكاليفورنيا، ووفق BBC، سجلت جزيرة أوكيناوا اليابانية أعلى نسبة للمعمرين بالعالم، حسب معهد المحيط للأبحاث الصحية في هاواي. ولاحظ العلماء بقيادة روزالين أندرسون المتخصصة في الشيخوخة بجامعة ويسكونسن الأمريكية، أن طبيعة هذه المناطق الجغرافية متشابهة، فيما سجلوا اتباع السكان عادات متشابهة جداً في الأنظمة الغذائية الغنية بالخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة، واشتراكهم جميعاً في التوقف عن الطعام عند امتلاء 80% من المعدة، وتناولهم كوبين من الشاهي والقهوة يومياً، ما خفّض إصاباتهم بأمراض القلب والأوعية الدموية.