أخبار

يومياً.. سحب عينات من الوجبات للتأكد من سلامتها

فهد المطيري (مكة المكرمة) fa_mt8@

تتفحص أمانة العاصمة المقدسة، ممثلة في وكالة الخدمات، الوجبات الغذائية الجاهزة «مُسبقة التحضير» المقدمة لحجاج بيت الله الحرام في المشاعر المقدسة. وأكدت الإدارة العامة لصحة البيئة أنها تباشر أعمالها في سحب عينات من الوجبات لتحليلها بصفة يومية، وفحصها والتأكد من سلامتها من التلف والتسمم الغذائي، عن طريق مختبر سلامة الغذاء، ومراجعة اشتراطات العاملين ومدى التزامهم وتقيدهم بالإجراءات الوقائية والاحترازية.