حددت مجلة «فرويندين» الألمانية مجموعة من الأطعمة تساعد على حرق الدهون بسبب عناصرها الغذائية، التي تمد الجسم بما هو ضروري لعملية الأيض، بينها الفلفل الذي يعمل الكابسيسين الذي يحتويه، والموجود أيضاً في الزنجبيل، على تحفيز عملية التمثيل الغذائي وتنشط المعدة والأمعاء وتعزيز حرق الدهون، إضافة إلى خفض مستويات الأنسولين والدهون في الدم وتنشيط تدفق الدم، وكذلك البيض الغني بالبروتين، لأنه العنصر المهم في عمليات الأيض، فضلاً عن أن صفار البيض غني بالبروتينات والعناصر الغذائية المهمة مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والفيتامينات، بينما تعتبر بذور الشيا قنبلة بروتينية حقيقية، كما أنها تحتوي على الكثير من الحديد والكالسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وبالتالي فإنها تعمل على تنشيط عملية حرق الدهون بشكل كبير.

فيما يعتبر سمك السلمون من المصادر الجيدة للدهون، ويعد من الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ويحتوي على الكثير من البروتين.