أوضحت أخصائية التغذية الروسية ناتاليا كروغلوفا، مجموعة من المواد الغذائية تحتوي كمية كبيرة مما يسمى بالسكر المضاف دون أن يكون المنتج محلى. وقالت الإخصائية التي تعمل في المركز الطبي والتعليمي لأمراض الجهاز الهضمي والكبد بجامعة سان بطرسبورغ، إن قائمة المواد الغذائية التي تضم أكثر كمية من السكر المضاف تتصدرها منتجات الحلويات والمخابز، وتليها «الإفطار الجاهز» والزبادي المليء بالفواكه، وبعض الصلصات والمايونيز. كما يوجد السكر المضاف في النقانق المسلوقة والفطائر والكاتشب، حيث يتم إضافته لتحسين الطعم، وشددت الإخصائية في الوقت ذاته على أن الكربوهيدرات الموجودة في الفواكه لا تعد سكرا مضافا.