الكراث

الخرشوف

البصل والثوم

الجزر الأبيض

قالت خبيرة التغذية الألمانية زابينا هولسمان إن مادة الإينولين (Inulin) تتمتع بفوائد صحية جمّة؛ حيث تعمل هذه المادة، التي تندرج ضمن الألياف الغذائية، على تنشيط الهضم وتساعد في إنقاص الوزن والتمتع بالرشاقة.

وأوضحت هولسمان، بحسب موقع 24ae، أن مادة «الإينولين» تعمل على تعزيز فلورا الأمعاء وتنشيط عملية الهضم وعلاج الإمساك، كما أنها تساعد على إطالة الشعور بالشبع والحفاظ على ثبات مستوى السكر بالدم، إضافة إلى كونها قليلة السعرات الحرارية.

الهليون