حذر مختصون من شرب مشروبات الطاقة، وأوضحوا في تحذيراتهم، أن الإنسان يتأثر بها صحياً من الساعة الأولى لشربها وحتى 12 يوماً، وأشاروا إلى كيفية تأثيرها على النحو التالي:

في أول 10 دقائق يدخل الكافيين إلى الدم، ويزيد من ضغط الدم ومعدل ضربات القلب، وفي أول 45 دقيقة زيادة في اليقظة والتركيز، وبعد ساعة واحدة يتدفق النشاط الكهربائي غير الطبيعي في القلب، محدثاً انخفاضاً مفاجئاً في نسبة السكر في الدم، مستويات الكافيين، وبعد 6 ساعات يحدث انخفاض لنسبة الكافيين في الدم، ثم بعد 12 ساعة يخرج لتظهر بعد 24 ساعة أعراض الانسحاب إذا لم تشربه، وخلال 12 يوماً يصبح الجسم معتاداً على جرعة الكافيين اليومية. ووفقاً للأطباء، يمكن أن يكون لمشروبات الطاقة العديد من الآثار الجانبية على الصحة، وتشمل هذه: ضعف الأداء التعليمي لدى الأطفال، قلة النوم، خطر الاكتئاب، القلق، العادات الغذائية غير الصحية، ألم المعدة والصداع.