ماذا يحدث لجسمك إذا نقص الحديد؟ تقول الجمعية الألمانية لطب نقل الدم وأمراض الدم المناعية، إن الحديد يلعب دوراً حيوياً في صحة الإنسان، إذ يسهم في تكوين خلايا الدم الحمراء ويساعد على نقل الأكسجين إلى كافة أعضاء الجسم. لكن، ما هي مخاطر نقصه وكيف يمكن تجنبها؟

أشارت الجمعية إلى أن نقص الحديد يهاجم النساء بصفة خاصة، بسبب فقدان الدم أثناء الدورة الشهرية واحتياجاتهن المتزايدة خلال فترتي الحمل والرضاعة. وتتضمن أعراض نقص الحديد الإرهاق والتعب الشديد، والشحوب، وصعوبة التركيز، إضافة إلى زيادة معدل الإصابة بالعدوى.

وللحفاظ على مستويات الحديد في الجسم، يُنصح بتناول أغذية غنية به مثل البقوليات كالعدس والفاصوليا، ومنتجات الحبوب الكاملة، واللحوم الحمراء، والخضروات الورقية مثل السبانخ. ومن المفضل تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C مثل الفلفل الحلو والليمون والبرتقال، إذ يعزز هذا الفيتامين امتصاص الحديد.

في المقابل، يُنصح بتجنب الشاي الأسود والقهوة بعد تناول الأطعمة الغنية بالحديد مباشرة، إذ تحد هذه المشروبات من امتصاصه. وفي حال كانت مستويات الحديد منخفضة بشكل ملحوظ، يمكن اللجوء إلى مكملات الحديد الغذائية، لكن يُفضل أن تكون تحت إشراف طبي لتجنب أي آثار جانبية.