ظل صوت إمام وخطيب المسجد الحرام الدكتور سعود الشريم طيلة 22 عاما يبكي المصلين، ويزيدهم خشوعا، إذ يتفق الراصدون على أن صوته مزمار من مزامير آل داود، حيث يخشع المصلون في باحات المسجد الحرام بتلاوته الشهيرة.
ويرجع تألقه إلى صوته الشجي وتلاوته المجودة وحفظه المتقن وبدأ حياته مع الإمامة في صلاة التراويح بمسجده في الرياض بحي النهضة، حتى صدر أمر خادم الحرمين الشريفين بتعيينه إماما وخطيبا للمسجد الحرام عام 1412هـ.
وقد أمضى مراحل تعليمه في الرياض، إذ حصل في عام 1409هـ على البكالوريوس من جامعة الإمام محمد بن سعود في العقيدة والمذاهب من كلية الشريعة، كما شغل الشيخ سعود الشريم عددا من المناصب فكان عميد كلية الدراسات القضائية والأنظمة كما صدر 1413هـ أمر خادم الحرمين الشريفين بتعيينه قاضيا بالمحكمة الكبرى بمكة المكرمة، وفي عام 1414هـ صدر الأمر السامي بتكليفه بالتدريس في المسجد الحرام وخصص له السبت والاثنين والأربعاء من كل أسبوع بعد صلاة الفجر، وفي عام 1416هـ تفرغ لنيل درجة الدكتوراه بجامعة أم القرى، ونالها بتقدير «امتياز»، وكانت بعنوان: «المسالك في المناسك» مخطوط في الفقه المقارن للكرماني.. وكان المشرف على رسالته الشيخ مفتي عام المملكة ورئيس هيئة كبار العلماء الشيخ عبدالعزيز آل الشيخ.
وقد أعفي من القضاء عام 1418هـ بناء على طلبه وانتقل إلى جامعة أم القرى محاضرا وترقى إلى وكيل كلية الشريعة، وفي عام 1425هـ عين عميدا لكلية الشريعة، وهو أيضا عضو في لجنة اختيار مؤذني المسجد الحرام.
عرف عن الدكتور سعود بأنه باحث في علم الفقه ومهتم بالتراث الإسلامي وشاعر وهو باحث ومؤلف حاذق له عدة مؤلفات منها كيفية ثبوت النسب " مخطوط "ـ كرامات الأنبياء " مخطوط " ـ المهدي المنتظر عند أهل السنة والجماعة " مخطوط " ـ المنهاج للمعتمر والحاج ـ وميض من الحرم " مجموعة خطب " . خالص الجمان تهذيب مناسك الحج من أضواء البيان ـ أصول الفقه سؤال وجواب " مخطوط " ـ التحفة المكية شرح حائية ابن أبي داود العقدية " مجلد مخطوط " ـ حاشية على لامية ابن القيم " مخطوط.
كما عرف عن الدكتور سعود الشريم شغفه بطلب العلم فتلقاه مشافهة عن عدد من المشايخ بحضور حلقات دروسهم كدروس الشيخ عبدالعزيز بن عبدالله بن باز رحمه الله، كما استقاد من عضو هيئة كبار العلماء بالمملكة صالح بن فوزان الفوزان في فقه البيوع أثناء دراسته في المعهد العالي للقضاء كما استفاد من عدد من الدروس لعدد من الكتب مثل في منار السبيل في الفقه، وكذا الاعتصام للشاطبي، ولمعة الاعتقاد لابن قدامة وكتاب التوحيد للشيخ محمد بن عبد الوهاب ـ رحمه الله ـ وفقه الأحوال الشخصية بالمعهد العالي للقضاء أثناء دراسته. كما قرأ حاشية الروض المربع في الفقه الحنبلي وكذا تفسير ابن كثير، وكذلك الطحاوية والتدمرية، وفي القواعد الفقهية وكتاب الفروق للقرافي وذلك أثناء الدراسة في المعهد العالي للقضاء.