كشفت اللجنة المنظمة لمعرض المأكولات الدولي، عن ارتفاع قيمة الواردات السعودية من الغذاء إلى 180 مليار ريال سنويا، وأشار مدير المعرض روني الحداد، إلى كبر حجم السوق السعودي واعتماد المملكة على الخارج في توفير احتياجاتها الغذائية بنسبة 70 في المئة، فيما لا يكفى الانتاج المحلى سوى 30 في المئة فقط، منوها بسعي المملكة إلى تعزيز الاستثمار الزراعي في الخارج من أجل توفير الاحتياجات من الحبوب الأساسية، لافتا إلى زيادة قدرها 11 في المئة في الاستثمارات الزراعية خلال السنوات الأخيرة، مقدرا مبيعات المواد الغذائية في المملكة بحوالى 47 مليار دولار، بما يعادل 180 مليار ريال بنهاية عام 2014، بنسبة زيادة سنوية قدرها 7.8 في المئة، مقارنة بعام 2009، متوقعا مزيدا من الانتعاش في قطاع الغذاء، على خلفية زيادة عدد السكان وحجم الاستهلاك والقدرة الشرائية العالية.