أدى إقبال السعوديين على لحوم الأضاحي إلى خفض الطلب على الشوكولاتة في عيد الأضحى، مقارنة بعيد الفطر بنسبة 30 %، وذلك بحسب متعاملين في قطاع الحلويات، الذين أكدوا لـ«عكاظ» أن أسعار كيلو الشوكولاتة الجاهز للبيع في الأيام العادية يراوح بين 100 وحتى 450 ريالا تبعا لنوع الشوكولاتة، وطريقة تغليفها، إذ توجد بعض الأنواع المزينة التي تباع بالحبة، وتصل قيمة الحبة الواحدة إلى 25 ريالا.
وأشاروا إلى أن الأسعار ترتفع في شهر رمضان وعيد الفطر نظرا لزيادة معدلات الشراء، إلا أن الإقبال ليس كبيرا في عيد الأضحى.
وأكد محمد عطا (متعامل) لـ«عكاظ» أن أكثر المواسم إقبالا على الشوكولاتة في السعودية تكون في موسم عيد الفطر.
وقال: «عادة تزيين أطباق الشوكولاتة من أكثر الأمور التي تهتم بها الأسر السعودية في العيد، إلا أنه من شدة الإقبال ترفض بعض المحلات استقبال طلبات التعبئة والتزيين مع قرب حلول موسم الأعياد».
وأضاف شريف أحمد (مسؤول مبيعات إحدى شركات الشوكولاتة) لـ«عكاظ»: «عيد الفطر يعتبر من المواسم المميزة لبيع الشوكولاتة، إذ يتضاعف حجم المبيعات بأكثر من خمس مرات مقارنة في الأيام الأخرى التي تشهد انخفاضا في المبيعات».
وزاد: «توجد لدينا أسعار متفاوتة، إذ يبدأ سعر الكيلو للشوكولاتة السادة من 75 ريالا ويرتفع إلى 120 ريالا إذا كانت ممزوجة بالمكسرات أو غيرها من الإضافات، كما ترتفع بعض الأنواع عالية الجودة إلى 200 ريال للكيلو حتى 450 ريالا».
وأشاروا إلى أن الأسعار ترتفع في شهر رمضان وعيد الفطر نظرا لزيادة معدلات الشراء، إلا أن الإقبال ليس كبيرا في عيد الأضحى.
وأكد محمد عطا (متعامل) لـ«عكاظ» أن أكثر المواسم إقبالا على الشوكولاتة في السعودية تكون في موسم عيد الفطر.
وقال: «عادة تزيين أطباق الشوكولاتة من أكثر الأمور التي تهتم بها الأسر السعودية في العيد، إلا أنه من شدة الإقبال ترفض بعض المحلات استقبال طلبات التعبئة والتزيين مع قرب حلول موسم الأعياد».
وأضاف شريف أحمد (مسؤول مبيعات إحدى شركات الشوكولاتة) لـ«عكاظ»: «عيد الفطر يعتبر من المواسم المميزة لبيع الشوكولاتة، إذ يتضاعف حجم المبيعات بأكثر من خمس مرات مقارنة في الأيام الأخرى التي تشهد انخفاضا في المبيعات».
وزاد: «توجد لدينا أسعار متفاوتة، إذ يبدأ سعر الكيلو للشوكولاتة السادة من 75 ريالا ويرتفع إلى 120 ريالا إذا كانت ممزوجة بالمكسرات أو غيرها من الإضافات، كما ترتفع بعض الأنواع عالية الجودة إلى 200 ريال للكيلو حتى 450 ريالا».