كشف المدير العام لفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية المهندس طارق الملحم لـ«عكاظ» قرب توقيع مذكرة تفاهم مع أمانة الشرقية لتشديد الرقابة على أسواق الخضراوات والفاكهة؛ لمنع أي منتج زراعي مجهول المصدر.
وقال بشأن اكتشاف تلوث ورقيات «البقدونس» بمتبقيات المبيدات وبكتيريا القولون في بعض المناطق: «فرع الوزارة يسحب منذ أكثر من عام، وبشكل دوري عينات عشوائية من السوق ويرسلها للفحص المخبري، وذلك للكشف الكيميائي عن نسبة متبقيات المبيدات أولا، ثم الفحص الميكروبيولوجي بعد ذلك، كما يسحب قسم وقاية المزروعات بالفرع عينات من المزارع مباشرة قبل وصولها للسوق، (عدد 45 عينة كل شهر) ويرسلها إلى مختبر المركز الوطني بالرياض».
وأضاف: «جاءت جميع النتائج سلبية أو في حدود المسموح بها، والفرع سيركز على سحب العينات في الأيام القادمة على جميع المنتجات الزراعية لزيادة طمأنة المستهلك، وحرصا على سلامته وضمان جودة المنتج الزراعي والغذائي اللازم لصحته».
من جهته، أكد المتحدث باسم أمانة المنطقة الشرقية محمد الصفيان عدم صحة تسريب ورقيات ملوثة ببكتيريا القولون إلى أسواق المنطقة الشرقية، لافتا إلى اتخاذ إجراءات احترازية وعمليات تفتيش دائمة تضطلع بها الجهات المختصة في الأمانة؛ للحيلولة دون تسرب مثل هذه المواد الملوثة للسوق.
وأوضح رئيس قسم الصحة العامة بجامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل الدكتور سعد الدهلوي أن بكتيريا القولون توجد بكثرة في المخلفات الحيوانية.
وأفاد بأن وجودها في المياه يعد مؤشرا على اختلاط مياه الري مع مياه الصرف الصحي، أو أن الخضراوات تم ريها مباشرة باستخدام مياه الصرف الصحي دون معالجة أو تعقيم.
وأشار قائلا: «استهلاك الخضراوات الملوثة ببكتريا القولون، ومنها الورقيات قد يسبب الكثير من الأمراض لخطورتها على صحة الإنسان، إذ إن نوعا مشهورا من هذه البكتيريا تسمى «E.coli 0157:H7» قد تسبب الإسهال الشديد، والتهابات معوية، وقد تؤدي أيضا للفشل الكلوي خصوصا عند الأطفال وكبار السن والمرضى المصابين بأمراض نقص المناعة».
وبشأن المبيدات الحشرية، شدد الدهلوي على أنها ضارة بصحة الإنسان عموما، وفي حال استهلاك خضراوات أو فواكه ملوثة بالمبيدات الحشرية بتركيزات أعلى من الحد المسموح فإنها قد تؤثر سلبا على الجهاز العصبي، وتتسبب في حدوث خلل في النظام الهرموني؛ ما تنتج عنه مضاعفات عدة.
وقال بشأن اكتشاف تلوث ورقيات «البقدونس» بمتبقيات المبيدات وبكتيريا القولون في بعض المناطق: «فرع الوزارة يسحب منذ أكثر من عام، وبشكل دوري عينات عشوائية من السوق ويرسلها للفحص المخبري، وذلك للكشف الكيميائي عن نسبة متبقيات المبيدات أولا، ثم الفحص الميكروبيولوجي بعد ذلك، كما يسحب قسم وقاية المزروعات بالفرع عينات من المزارع مباشرة قبل وصولها للسوق، (عدد 45 عينة كل شهر) ويرسلها إلى مختبر المركز الوطني بالرياض».
وأضاف: «جاءت جميع النتائج سلبية أو في حدود المسموح بها، والفرع سيركز على سحب العينات في الأيام القادمة على جميع المنتجات الزراعية لزيادة طمأنة المستهلك، وحرصا على سلامته وضمان جودة المنتج الزراعي والغذائي اللازم لصحته».
من جهته، أكد المتحدث باسم أمانة المنطقة الشرقية محمد الصفيان عدم صحة تسريب ورقيات ملوثة ببكتيريا القولون إلى أسواق المنطقة الشرقية، لافتا إلى اتخاذ إجراءات احترازية وعمليات تفتيش دائمة تضطلع بها الجهات المختصة في الأمانة؛ للحيلولة دون تسرب مثل هذه المواد الملوثة للسوق.
وأوضح رئيس قسم الصحة العامة بجامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل الدكتور سعد الدهلوي أن بكتيريا القولون توجد بكثرة في المخلفات الحيوانية.
وأفاد بأن وجودها في المياه يعد مؤشرا على اختلاط مياه الري مع مياه الصرف الصحي، أو أن الخضراوات تم ريها مباشرة باستخدام مياه الصرف الصحي دون معالجة أو تعقيم.
وأشار قائلا: «استهلاك الخضراوات الملوثة ببكتريا القولون، ومنها الورقيات قد يسبب الكثير من الأمراض لخطورتها على صحة الإنسان، إذ إن نوعا مشهورا من هذه البكتيريا تسمى «E.coli 0157:H7» قد تسبب الإسهال الشديد، والتهابات معوية، وقد تؤدي أيضا للفشل الكلوي خصوصا عند الأطفال وكبار السن والمرضى المصابين بأمراض نقص المناعة».
وبشأن المبيدات الحشرية، شدد الدهلوي على أنها ضارة بصحة الإنسان عموما، وفي حال استهلاك خضراوات أو فواكه ملوثة بالمبيدات الحشرية بتركيزات أعلى من الحد المسموح فإنها قد تؤثر سلبا على الجهاز العصبي، وتتسبب في حدوث خلل في النظام الهرموني؛ ما تنتج عنه مضاعفات عدة.