-A +A
أنس اليوسف (جدة) 20_anas@
حفلت مأدبة الطعام التي أقامها خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز لضيفه الرئيس الأمريكي دونالد ترمب والوفد المرافق له، بتنوع من الأطباق العريقة ذات الشهرة العالمية، وأكثر ما لفت الأنظار في القائمة احتواؤها على أطباق شرقية شهيرة مثل «القرصان» و«الكبسة» و«آيس كريم بالتمر» و«الصيادية» ، وكانت «عكاظ» قد انفردت أمس الأول بنشر رغبة الضيف الكبير ترمب.

واحتوت القائمة أيضاً على أطباق ذات أصول إيطالية، تماشيا مع موائد البيت الأبيض، مثل الروزيتو مع جبنة البارميزان وكبد البط، وسلطة السيسيليان مع الجبن الإيطالي، إضافة إلى أنواع متنوعة من الخضراوات المحشية، ولحم الخروف المشوي، وقرصان مع لحم الحاشي، وصيادية مع سمك الناجل، وكبسة الدجاج، وكانابيه كافيار مع صلصلة الليمون.


وبحسب مصادر أمريكية، فإن الرئيس ترمب استفسر عن الأكلات الشعبية التي قدمت له على المأدبة التي أقيمت بالأمس، وأفادت المصادر ذاتها، بأن السيدة الأمريكية الأولى ميلانيا ترمب سألت عن بخور العود الذي قدم لهم في الاستقبال الرسمي.