كشفت دراسة أمريكية جديدة أجراها باحثون في جامعة كورنيل الأمريكية، أنّ المشروبات التي تحتوي على نسب مرتفعة من الكافيين وعلى رأسها القهوة، تعزز الرغبة في تناول الحلويات وتساهم في زيادة الوزن، وأجريت الأبحاث على فريقين؛ الأول تناول 200 مليغرام من الكافيين الموجود داخل القهوة، بينما وزعت على المجموعة الثانية قهوة تحتوي على مادة مضافة تجعلها على الدرجة نفسها من المرارة التي يحتويها مشروب الفريق الأول، وتمت إضافة السكر للقهوة لدى الفريقين. وبعد إجراء الاختبارات.
خلصت الدراسة إلى أن الكافيين يمكن أن يسبب زيادة الرغبة لدى الأشخاص في تناول المزيد من الأطعمة ذات النكهات الحلوة. وأنّ الأشخاص الذين يكافحون من أجل إنقاص وزنهم قد يستفيدون من التخلي عن شرب القهوة.
خلصت الدراسة إلى أن الكافيين يمكن أن يسبب زيادة الرغبة لدى الأشخاص في تناول المزيد من الأطعمة ذات النكهات الحلوة. وأنّ الأشخاص الذين يكافحون من أجل إنقاص وزنهم قد يستفيدون من التخلي عن شرب القهوة.