كشفت مديرة عام الإدارة النسائية بأمانة المنطقة الشرقية نجد بنت فالح الدوسري أن الأمانة أنهت إجراءات الترخيص لأربعة مشاريع نسائية في قطاع العربات الغذائية (food truck) داخل حاضرة الدمام، كما يجري العمل على إتمام إجراءات 5 مشاريع نسائية أخرى في ذات القطاع.
وأوضحت الدوسري خلال لقاء الثلاثاء الشهري لسيدات الأعمال الذي عقدته غرفة الشرقية بمقرها الرئيس أمس الأول، أن مع انطلاقة رؤية المملكة 2030، أصبحت هناك حاجة قوية إلى البحث عن مصادر جديدة وغير تقليدية للعمل، مبينة أن قطاع السياحة يعد من أهم المصادر نظراً لما تتمتع به المنطقة من جذب سياحي، ومع ازدهار هذا القطاع بدأت بعض الانشطة بالظهور والنمو لخدمة الجمهور والزائرين ومنها العربات الغذائية، لافتة النظر إلى أن العربات الغذائية تعد منشأة متحركة مجهزة تجهيزًا خاصًا لضمان الظروف الصحية الآمنة بهدف تجهيز وتقديم المواد الغذائية.
وأفادت أن للحصول على ترخيص العربات الغذائية يجب توافر عدد من المتطلبات وتلبية الاشتراطات المتعلقة بالموقع والمساحة، واستيفاء الاشتراطات المتعلقة بمواصفات العربة الغذائية، والالتزام بالتجهيزات الخاصة للعربة، وتلبية الاشتراطات المتعلقة بالمواد الاولية والمواد الغذائية.