تعيش جوزفين ليانغ (25 عاما) على تناول بقايا الأكل من حاويات القمامة، لتدخر نقودها لممارسة هوايتها المفضلة وهي السفر إلى دول العالم، ووفقا لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية فإن جوزفين كشفت عن الطريقة التي تلجأ إليها لتخفيض فاتورة طعامها إلى 5 جنيهات إسترلينية، وبهذه الطريقة تمكنت من تحقيق هوايتها المفضلة وهي السفر، موضحة أنها عملت مع الجمعيات الخيرية التي تركز على بقايا الطعام، وأن الكثير من المطاعم تتخلص من بقايا الطعام، وتقضي معظم الوقت في البحث عن التطبيقات تكشف أماكن الأطعمة، لتوفر الصرف وتستمتع بالرحلات السياحية.