أكد علماء جامعة ستانفورد الأمريكية أن ارتفاع مستويات السكر في الدم لا يعني الإصابة بداء السكري. لافتين إلى أن الأصحاء معرضون لتغير مستوى السكر في الدم خلال اليوم الواحد، لدرجة قد تصل إلى عتبة المرض دون ظهور أية أعراض. وأجرى الباحثون مجموعة تجارب على أصحاء، تناولوا مواد غذائية محددة، وأبانت نتائج تحليل الدم أن الجسم يتفاعل بشكل مختلف مع الجلوكوز الذي يحصل عليه من التغذية، وحددوا 3 أنواع من البشر، بحسب تغير مستوى الجلوكوز في دمائهم: أولها من لديهم تباين منخفض، لا يتغير مستوى السكر في دمهم بصورة حادة، وثانيها: أصحاب التباين المرتفع، وهم معرضون لتغير مستوى السكر بوضوح، قد يتعدى الحدود المسموح بها، إلا أنهم لا يعدون مرضى سكري، أما النوع الثالث، فهم المعتدلون بين النوعين. ويشير الباحثون إلى أنه رغم وجود طرق مختلفة لتحديد مستوى السكر في الدم إلا أنهم لا يستطيعون توضيح طبيعة تغير مستوى السكر في الدم خلال اليوم الواحد.