كشفت دراسة حديثة صدرت عن جامعة «تورنتو»، أن مجرد مشاهدة أي شيء يذكرنا بالقهوة من شأنه تحفيز أدمغتنا، ويجعلنا يقظين أكثر، ما يؤدي بالتالي إلى اتخاذ القرارات المصيرية بشكل أفضل. ووفق «نيوزويك» الأمريكية، أكد أستاذ الإدارة بالجامعة الكندية سام ماغليو، أن للقهوة تأثيرات تتجاوز تفاعلها مع الجسم حين تذوقها، إذ إن رؤية المشروب أو أي شيء يشير إليه، يؤثر في طريقة تفكيرنا وسلوكنا.