رغم تحذيرات المتخصصين من نقص كبير في الشوكولاتة حول العالم بحلول عام 2020، إلا أن حبوب الكاكاو سجلت أفضل أداء خلال 2018-2019، وحققت فائضا كبيرا وصل إلى 36 ألف طن متري، أي نحو 79 مليون قطعة شوكولاتة، ما جنب محبي هذا المذاق الرائع أزمة كبيرة كانت بانتظاره. وارتفعت أسعار العقود المستقبلية للكاكاو خلال العام الماضي بنسبة 28%، بسبب ندرة حبوب الكاكاو. إلا أن أسعاره لم تتغير نسبيا منذ بداية 2019، فيما بلغ تداوله في بورصة إنتركونتيننتال في نيويورك حتى أمس 2,351 دولارا للطن المتري، بانخفاض 3.3% عن بداية العام الحالي. ويعيد الخبراء استقرار أسعار الكاكاو لثبات حالة الطقس في المناطق الرئيسية لزراعة حبوبه. فيما أكد نائب رئيس شركة JSG Commoditie إريك بيرغمان أن العرض فاق الطلب للعام الثالث على التوالي، وفقا لتوقعات المنظمة الدولية للكاكاو. كما يتوقع أن ينمو إنتاجه خلال هذا العام بنحو 4.8 مليون طن متري، ما سيؤدي إلى إحداث فائض كبير، ما يساعد في الاحتفاظ بالأسعار تحت السيطرة. وفق صحيفة «وول ستريت جورنال» الأمريكية.
يذكر أن موانئ كوت ديفوار وهي مركز إنتاج الكاكاو الأفريقي، شحنت خلال هذا العام 1.9 مليون طن كاكاو، باعتبار أن ثلاثة أرباع الإنتاج العالمي منه تأتي من غرب أفريقيا. وسجلت هذه الشحنات زيادة 14% مقارنة بالفترة ذاتها العام الماضي.
يذكر أن موانئ كوت ديفوار وهي مركز إنتاج الكاكاو الأفريقي، شحنت خلال هذا العام 1.9 مليون طن كاكاو، باعتبار أن ثلاثة أرباع الإنتاج العالمي منه تأتي من غرب أفريقيا. وسجلت هذه الشحنات زيادة 14% مقارنة بالفترة ذاتها العام الماضي.