تتجه الهيئة العامة للغذاء والدواء لتمديد فترة صلاحية الألبان ومشتقاتها، مستعينة بدراسات أعدتها لمعرفة إمكانية إطالة فترة صلاحية اللبن والزبادي والحليب المبستر.
ويتوقع أن تأخذ هذه الخطوة حيزاً مهماً ونقاشات علمية في المؤتمر السنوي الذي تعقده الهيئة خلال الفترة 18-20 صفر القادم تحت عنوان "نحو صناعة وطنية رائدة في مجالات الغذاء والدواء والأجهزة الطبية".
وأوضحت الهيئة أن تطبيق ما أفضت إليه الدراسات العلمية هو تشجيع لصناعة الألبان محلياً بما يتوافق مع التشريعات والمعايير العالمية، وبما يضمن سلامتها، من خلال تقديم التسهيلات اللازمة للشركات الوطنية بصورة خاصة ولقطاع الألبان بصورة عامة، للتقليل من هدر المنتجات.
وتسعى الهيئة إلى تقديم خدمات الكترونية تتعلق بمجال الأغذية المصنعة محلياً بما فيها مصانع الألبان، تحقيقاً لشعار "نحو صناعة وطنية رائدة وسليمة وصحية".
وتعقد الهيئة العامة للغذاء والدواء مؤتمرها السنوي بمشاركة أكثر من 150 مشاركا من 15 دولة، ومن الداخل الجهات الحكومية والمؤسسات والشركات الوطنية والأفراد المهتمين بالمجال.
ويهدف المؤتمر إلى رفع كفاءة الصناعات الوطنية في قطاع المنتجات الغذائية، والأجهزة الطبية، وعرض المستجدات العلمية والتشريعية بما يتعلق بعمل الهيئة ودورها في تطبيق السلامة الصحية، ونقل وتوطين الخبرات بين المشاركين لتحقيق الإثراء المعرفي بالتثقيف الغذائي والدوائي. وتتضمن أعمال المؤتمر 250 مشاركة علمية، وأكثر من 150 محاضرة في مجالات الغذاء والدواء والأجهزة والمنتجات الطبية والمبيدات وورش عمل، ودورات تدريبية، ومعرضاً يضم أكثر من 70 نافذة عرض للهيئة العامة للغذاء والدواء والجهات المشاركة، والمبادرات، ومن المقرر أن تقدم في المعرض أكثر من 20 محاضرة توعوية للحضور.
وفتحت الهيئة المجال للراغبين في المشاركة إلى رفع طلباتهم في الموقع الإلكتروني الخاص بالمؤتمر متضمنةً الملخصات العلمية للبحوث وأوراق العمل، حيث حظي المؤتمر بطلبات المشاركة العلمية من خبراء الداخل والخارج.