أكمل مهرجان الزيتون بالجوف فحص منتجات المزارعين المشاركين في دورته الـ11 من الزيتون وزيت الزيتون بمختبر أمانة منطقة الجوف، والتي تنطلق الأربعاء القادم وتستمر حتى الثاني من جمادى الأولى.
وبين رئيس اللجنة العليا للمهرجان المهندس عجب بن عبدالله القحطاني أنه بلغ عدد المزارعين المشاركين، والذين تم فحص إنتاجهم بالمختبر، 44 مشاركاً، فيما بلغ حجم الإنتاج 44300 لتر زيت زيتون و17000 كيلوغرام من الزيتون المكبوس.
وقال القحطاني إنه تم استحداث أنظمة المختبر وفق أعلى المواصفات العالمية، وتم دعم المختبر فنيا بالتعاقد مع إحدى المؤسسات وبالتعاون مع خبراء من جامعة الجوف ومركز أبحاث الزيتون والشؤون الزراعية.
وأشار إلى أنه خضع إنتاج المشاركين بالمهرجان لاختبار «مجاز»، وذلك من خلال إجراء جميع الفحوصات اللازمة والدقيقة، وفق المواصفات القياسية السعودية والمعايير الدولية المعتمدة، التي يعمل عليها مختصون بالمختبر من ذوي الخبرة.
وبين أن لجنة الجودة في وحدة المختبر المكونة من كيميائيين مختصين قاموا بإجراء الفحوصات السبعة هي «نسبة الحموضة، والتزنخ، والرطوبة، وفحص خلط الزيت بآخر، وكذلك المعادن الثقيلة، والغش التجاري، وأخيراً التذوق».
وبين القحطاني أنه خلال الأيام القادمة سيتم تسليم المزارعين مواقعهم بمعرض الزيتون بالمهرجان وتسليمهم منتجاتهم لعرضها في مقراتهم، مؤكداً أن جميع معروضات المعرض تحمل ملصق «مجاز».
وبين رئيس اللجنة العليا للمهرجان المهندس عجب بن عبدالله القحطاني أنه بلغ عدد المزارعين المشاركين، والذين تم فحص إنتاجهم بالمختبر، 44 مشاركاً، فيما بلغ حجم الإنتاج 44300 لتر زيت زيتون و17000 كيلوغرام من الزيتون المكبوس.
وقال القحطاني إنه تم استحداث أنظمة المختبر وفق أعلى المواصفات العالمية، وتم دعم المختبر فنيا بالتعاقد مع إحدى المؤسسات وبالتعاون مع خبراء من جامعة الجوف ومركز أبحاث الزيتون والشؤون الزراعية.
وأشار إلى أنه خضع إنتاج المشاركين بالمهرجان لاختبار «مجاز»، وذلك من خلال إجراء جميع الفحوصات اللازمة والدقيقة، وفق المواصفات القياسية السعودية والمعايير الدولية المعتمدة، التي يعمل عليها مختصون بالمختبر من ذوي الخبرة.
وبين أن لجنة الجودة في وحدة المختبر المكونة من كيميائيين مختصين قاموا بإجراء الفحوصات السبعة هي «نسبة الحموضة، والتزنخ، والرطوبة، وفحص خلط الزيت بآخر، وكذلك المعادن الثقيلة، والغش التجاري، وأخيراً التذوق».
وبين القحطاني أنه خلال الأيام القادمة سيتم تسليم المزارعين مواقعهم بمعرض الزيتون بالمهرجان وتسليمهم منتجاتهم لعرضها في مقراتهم، مؤكداً أن جميع معروضات المعرض تحمل ملصق «مجاز».