مختبر سلامة الغذاء.
مختبر سلامة الغذاء.
-A +A
خالد العدل (القصيم) k1430sa@
أنهى مختبر أمانة منطقة القصيم لسلامة الغذاء إجراء عمليات الفحص لأكثر من 3 آلاف عينة من الخضراوات والفواكة المتداولة بـ«سوق الخضار والفاكهة المركزي بمدينة بريدة»، خلال النصف الأول من العام الحالي 1440؛ وذلك بهدف الكشف عن جودتها ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية للتأكد من سلامتها، وجرى خلال الفترة مصادرة 23 طناً من الخضراوات بعد رصد تجاوزت الحدود المسموح بها من متبقيات الملوثات الكيماوية. وتضمنت الفحوصات استقبال 260 عينة من العسل للكشف عن جودتها، إضافة مسحات من أيدي العمالة في المطاعم والبوفيهات والمنشآت الغذائية، وجولات ميدانية على 98 موقعاً مستهدفاً لعمليات الرصد (مستنقعات، بحيرات، مساكن عمال، مسالخ.. وغيرها)؛ بهدف تصنيفها، وتم التأكد من سلامتها من وجود آفات ناقلة للأمراض.