منع تسويق طن لحوم فاسدة في جدة

منعت أمانة محافظة جدة تسويق طن من اللحوم الفاسدة في أحد المتاجر، وعثرت على معدات ملاحم رديئة ومتسخة ولحوم مجهولة المصدر تظهر عليها علامات التحلل والفساد، إلى جانب سوء التخزين، وبادرت الفرق المختصة بإتلاف المضبوطات. كما قادت الأمانة حملات على متاجر مخالفة بالمنطقة التاريخية، وأغلقت 181 محلا عقب رصد عدم التزامها بالاشتراطات الاحترازية وكثافة مرتاديها.

ورافقت «عكاظ» فرق الأمانة المدعومة بقوة من الضبط الإداري في شرطة جدة، وتم دهم محل بيع اللحوم في ساعة الذروة عقب رصد التجمعات المخالفة وطريقة البيع وفساد المعروض. ورصدت العدسة غياب الاشتراطات الصحية في العديد من المحلات. ومن أبرز المخالفات عرض لحوم مجمدة على أنها طازجة ومبردة، إضافة إلى استخدام أدوات تالفة يبدو عليها الصدأ، ووضع اللحوم على الأرض لتسريع ذوبان الثلج وعرض كميات أخرى داخل كراتين ورقية. ومن المخالفات تقطيع اللحوم على أدوات متهالكة واستخدام أدوات تقطيع وفرم يعلوها الصدأ والأوساخ، وقيام بعض العاملين بفرم اللحوم الفاسدة لضمان عدم كشفها.