بدأ مختبر سلامة الأغذية التابع لأمانة عسير، استقبال وإجراء جميع التحاليل المخبرية اللازمة على العينات الغذائية المسحوبة من المنشآت الغذائية في سلامة الغذاء، حيث من ضمنها استقبال واستلام العينات الغذائية المسحوبة بواسطة المراقبين الصحيين من الأمانة والبلديات وتحليلها بالمختبر، وفحص عينات العسل الخاص بالمواطنين التي يتم استلامها داخل المختبر بالمجان. وأوضح مدير عام الرخص والرقابة الشاملة المهندس فيصل أبو ثامر، أن المختبر أوضح مشاركته في الميدان من خلال سحب العينات الغذائية أثناء الفعاليات والمهرجانات الموسمية وسحب عينات من المنشأة الغذائية التابعة لجميع بلديات المنطقة.