أصدر مختبر سلامة الأغذية التابع لأمانة الجوف، تقريرا عن عدد العينات التي تم تحليلها ضمن الرقابة الغذائية على المنشآت الغذائية خلال الأشهر الثلاثة الماضية، والتي بلغت 1411 عينة.
وكشف التقرير بلوغ نسبة العينات المطابقة للمواصفات القياسية السعودية 1284 عينة، فيما كان عدد العينات غير المطابقة 127 عينة.
وأوضح مدير مختبر سلامة الأغذية المهندس فهد الضويحي، أن مختبر سلامة الأغذية هدفه التأكد من جودة الغذاء المقدم للمواطنين والمقيمين من خلال عمل جولات يومية على جميع المنشآت الغذائية، من أسواق ومطاعم، وكذلك استقبال العينات من البلديات التابعة للمنطقة، وأضاف أن ما يقوم به المختبر من أعمال، نتيجة توجيهات ومتابعة مستمرة من أمين المنطقة المهندس عجب القحطاني.
من جهته، أوضح أمين منطقة الجوف المهندس عجب بن عبدالله القحطاني، أن أمانة الجوف تعمل على حملة توعوية للتحذير من مخاطر مواد التعبئة غير الصحية، وهي خطوة مهمة في هذا الطريق، وهو ما تتضمنه خطة عمل المختبر خلال العام الحالي. مشيرا إلى أن أمانة الجوف أولت أهمية خاصة لتطوير نظام الرقابة الغذائية.
وكشف التقرير بلوغ نسبة العينات المطابقة للمواصفات القياسية السعودية 1284 عينة، فيما كان عدد العينات غير المطابقة 127 عينة.
وأوضح مدير مختبر سلامة الأغذية المهندس فهد الضويحي، أن مختبر سلامة الأغذية هدفه التأكد من جودة الغذاء المقدم للمواطنين والمقيمين من خلال عمل جولات يومية على جميع المنشآت الغذائية، من أسواق ومطاعم، وكذلك استقبال العينات من البلديات التابعة للمنطقة، وأضاف أن ما يقوم به المختبر من أعمال، نتيجة توجيهات ومتابعة مستمرة من أمين المنطقة المهندس عجب القحطاني.
من جهته، أوضح أمين منطقة الجوف المهندس عجب بن عبدالله القحطاني، أن أمانة الجوف تعمل على حملة توعوية للتحذير من مخاطر مواد التعبئة غير الصحية، وهي خطوة مهمة في هذا الطريق، وهو ما تتضمنه خطة عمل المختبر خلال العام الحالي. مشيرا إلى أن أمانة الجوف أولت أهمية خاصة لتطوير نظام الرقابة الغذائية.