يحذر الأطباء وخبراء التغذية من بعض السلوكيات في تناول شرب الماء قد تعطل عملية الهضم بالشكل الصحيح، وهي العملية الضرورية لامتصاص العناصر الغذائية، فعندما تشرب الكثير من الماء قبل بدء الوجبة مثلاً فقد يؤدي ذلك إلى ضعف صحة الجهاز الهضمي، وقد يؤدي شرب الماء بانتظام أثناء الوجبة إلى الإصابة بالسمنة، لهذا ينصح خبراء التغذية بعدة طرق لتناول الماء وتفادي أخرى.